Riesengebirge
Kommen Sie und probieren Sie traditionelle Gerichte des Riesengebirges

25.06.2021

Kommen Sie und probieren Sie traditionelle Gerichte des Riesengebirges

  • Veranstaltungsort: Krkonoše

Hausfrauen in der Region mussten sich mit bescheidenen Lebensmitteln wie Kohl, Kartoffeln, Pilzen, frischen Kräutern und Hülsenfrüchten begnügen. Wenn Sie für einen Ausflug oder Urlaub in unsere höchsten Berge fahren, sollten Sie unbedingt ein traditionelles Gericht probieren. Sie werden überrascht sein, wie fantasievoll unsere Vorfahren das Kleine verarbeiten konnten, das im Riesengebirge auf einem Feld oder im Wald aufgewachsen ist. Wo es regionale Spezialitäten gibt, wird von Kudy z nudy beraten.

Versuchen Sie, das Riesengebirge zu Hause sauer zu machen, das Rezept ist überhaupt nicht kompliziert. Wie weit verbreitet sie war, lässt sich an dem Sprichwort ablesen, dass man mit Säure aufstand und mit Säure ins Bett ging. Für diese herzhafte Suppe benötigen Sie 120 g Brothefe, 40 g Butter oder Schmalz, eine Handvoll getrocknete Champignons, 300 g Kartoffeln, 1 mittelgroße Zwiebel, 900 ml Wasser, 200 ml Milch, 2-4 Eier, Salz und Kreuzkümmel.

Die Brothefe mit etwas lauwarmem Wasser verdünnen und einige Stunden, am besten über Nacht, gehen lassen. Champignons mit Kreuzkümmel in einen Topf geben, geschälte, gewaschene und gewürfelte Kartoffeln hinzufügen. Wasser hinzufügen, salzen und sanft kochen. Dann die Sauerteighefe dazugeben und kochen. Die fein gehackte Zwiebel in Butter oder Schmalz anbraten und in die Suppe geben. Wir bereiten spärliches Rührei oder noch besser verlorene Eier zu, die wir direkt auf Tellern servieren oder in die Suppe geben.

In einigen Teilen des Riesengebirges ist es mit Kartoffeln zum Schälen sauer, in anderen werden die Kartoffeln separat gekocht - sie werden gewürfelt und in die Suppe gegeben.

Unser Tipp! Für Heidelbeer-Delikatessen und Schafe nach Pec pod Snìžkou

Wenn Sie Ruhe ohne Stress suchen, ist Chata Borùvka ein idealer Ort für Ihre Entspannung mit einer unvergesslichen Aussicht. Wenn Sie eine Auszeit von der Zivilisation nehmen möchten, gibt es nichts Besseres. Das ganztägig geöffnete Restaurant konzentriert sich auf traditionelle tschechische Küche und Spezialitäten des Riesengebirges.

In unserem Ferienhaus haben wir eine Schafherde, die nach Absprache mit hartem Brot und Obst gefüttert werden kann. Im Sommer kann man am Außenkamin mit Grillwürstchen und anderen Köstlichkeiten sitzen.

Auf der Speisekarte unseres Restaurants finden Sie alle Arten von Blaubeerspezialitäten. Hauptsächlich Sauerteig-Heidelbeerknödel, Pfannkuchen mit Blaubeerkernen, Blaubeerkuchen mit Fusseln. Hausgemachtes Lamm und Hammel in vielerlei Hinsicht. Empfehlenswert sind Blaubeerknödel oder Hirschgulasch. Wir bereiten saisonale Degustations-Wochenendmenüs vor.

Es gibt einen Spielplatz, Fahrrad- und Skikeller, einen eigenen Skilift mit einer Länge von 300 m, der für Anfänger und gute Skifahrer geeignet ist. Die Abfahrt wird unregelmäßig mit einem Schneepflug präpariert. Wir bieten auch Nachtskifahren an.

Berghütte Borùvka -> mehr Informationen https://www.chataboruvka.cz/

zurück

 

News aus Riesengebirge

Möchten Sie regelmäßig Informationen über Veranstaltungen im Riesengebirge auf Ihre E-Mail-Adresse bekommen?

Unterkunft

Unterkunft im Riesengebirge

Komplettes Angebot

Wellness hotel SVORNOST,

Harrachov

Wellness hotel SVORNOST

745 CZK

Hütte NA SPICI,

Benecko

Hütte NA SPICI

690 CZK

Pension BORUVKA,

Spindlermuhle

Pension BORUVKA

200 CZK

Interhotel MONTANA,

Spindlermuhle

Interhotel MONTANA

1 540 CZK

Wellness Hotel ASTRA,

Spindlermuhle

Wellness Hotel ASTRA

1 600 CZK

Hotel SPINDLEROVA BOUDA,

Spindlermuhle

Hotel SPINDLEROVA BOUDA

960 CZK

Hotel ASTORIA,

Janské Láznì

Hotel ASTORIA

550 CZK

Kurhotel TERRA Superior,

Janské Láznì

Kurhotel TERRA Superior

1 100 CZK

Hotel OLYMPIE,

Spindlermuhle

Hotel OLYMPIE

1 040 CZK

Hotel PYTLOUN,

Harrachov

Hotel PYTLOUN

730 CZK

Bungalows U LABE,

Spindlermuhle

Bungalows U LABE

790 CZK

Hotel AURUM,

Èerný Dùl

Hotel AURUM

990 CZK

OREA Resort SKLAR,

Harrachov

OREA Resort SKLAR

890 CZK

OREA RESORT HORAL,

Spindlermuhle

OREA RESORT HORAL

1 030 CZK

Apartments BENECKO,

Benecko

Apartments BENECKO

1 950 CZK

Hotel CLARION Špindlerùv Mlýn,

Spindlermuhle

Hotel CLARION Špindlerùv Mlýn

1 790 CZK

Pension ALENKA,

Spindlermuhle

Pension ALENKA

650 CZK

Sport hotel POMI,

Harrachov

Sport hotel POMI

700 CZK

Hotel DIANA,

Spindlermuhle

Hotel DIANA

790 CZK

Apartments ALICE,

Harrachov

Apartments ALICE

500 CZK

Pension FAMILIA,

Harrachov

Pension FAMILIA

420 CZK

Hotel HARRACHOV INN,

Harrachov

Hotel HARRACHOV INN

830 CZK

Hotel HORIZONT,

Pec pod Snìžkou

Hotel HORIZONT

1 000 CZK

Hotel**** & Depandance** ALBIS,

Vrchlabí

Hotel**** & Depandance** ALBIS

450 CZK

Sporthotel BOHEMIA,

Rokytnice nad Jizerou

Sporthotel BOHEMIA

800 CZK

Bergpension SEIDL,

Spindlermuhle

Bergpension SEIDL

490 CZK

Hotel KUBAT,

Benecko

Hotel KUBAT

700 CZK

SPA hotel BILY HOREC,

Harrachov

SPA hotel BILY HOREC

850 CZK

Hotel Réva,

Janské Láznì

Hotel Réva

750 CZK

Hotel AQUA PARK,

Spindlermuhle

Hotel AQUA PARK

1 635 CZK

 

Riesengebirge

Günstige Pakete

Komplettes Angebot

Vorweihnachtliche Entspannung

Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

Vorweihnachtliche Entspannung

Januar, wir fahren nach Svornost

Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

Januar, wir fahren nach Svornost

Skivergnügen mit unseren Monstern von Harrachov

Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

Skivergnügen mit unseren Monstern von Harrachov

Märchenhafter Winter (4 Nächte)

Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

Märchenhafter Winter (4 Nächte)

Weihnachtspauschale (5 Tage / 4 Nächte)

Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

Weihnachtspauschale (5 Tage / 4 Nächte)

Im Winter relaxen (5 Nächte)

Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

Im Winter relaxen (5 Nächte)

Silvesterpauschale (6 Tage / 5 Nächte)

Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

Silvesterpauschale (6 Tage / 5 Nächte)

 

Unterkunft suchen

Zeigen GÜNSTIGE PAKETE

 

Riesengebirge - das höchste Gebirge

in Tschechien

Das Riesengebirge ist das höchste Gebirge in der Tschechischen Republik - der Berg Schneekoppe ist zugleich der höchste Gipfel des Landes. Die malerische Landschaft und touristische Dienstleistungen von hoher Qualität locken jedes Jahr tausende von Besuchern an. Sich für einen Urlaub im Riesengebirge zu entscheiden, ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn man gerne Sport treibt (Skifahren, Wandern, Radfahren). In der Wintersaison (Dezember – April) gehört das Riesengebirge zu den meistersuchten Skigebieten in Tschechien, das Ihnen abwechslungsreiche Bedingungen fürs Skilaufen anbietet. Selbstverständlich gibt es auch ein ausgedehntes Netz von vielen Langlaufloipen. Im Sommer dagegen ist das Riesengebirge ein beliebtes Ziel für Ihre Wanderungen und Fahrradtouren. In dieser Region finden Sie viele gepflegte und gut markierte Wander- und Radstrecken. Selbstverständlich bietet das Riesengebirge ein breites Angebot von verschiedenen Unterkünften an – Sie können zwischen Berghütten, Wochenendhäusern, Hotels und Pensionen wählen. Das Informationsportal – www.riesengebirge.cz beinhaltet zahlreiche touristische Informationen, die Sie bei Ihrem Besuch im Riesengebirge brauchen können.

 
Hotel Svornost Harrachov HotelPension.cz Intours Wellness-Tip.cz